item-1

O Chef σας καλωσορίζει!

Ξεκινήσαμε το 2018 στο Παλιό Μικρό Χωριό σε ένα χώρο που βρίσκεται σε μία από τις πιο όμορφες τοποθεσίες της Ευρυτανίας, παρέχοντας μοναδική θέα και ατμόσφαιρα στους επισκέπτες!

Στα πιάτα μας χρησιμοποιούμε τα πιο φρέσκα προϊόντα και πάντα σε προτεραιότητα προϊόντα της περιοχής μας. Ακροβατεί ανάμεσα στην Ελληνική παραδοσιακή αλλά και Μεσογειακή κουζίνα και όχι μόνο…..

Το μενού μας αλλάζει ανάλογα με την εποχή και την έμπνευση της… Πολης!

Στόχος μας η διαρκής αναζήτηση για την μεγαλύτερη δική σας ικανοποίηση. Ηθική μας ικανοποίηση η δική σας ευχαρίστηση!

Οι προτάσεις μας.

Τσουκνιδόσουπα με βρώσιμα άνθη λουλουδιών

Κάντε την κράτηση σας

Ζυμαρικά τσουκνίδας με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

Κάντε την κράτηση σας

Γλυκοπατάτες Τηγανιτές

Κάντε την κράτηση σας

Χυλοπίτες Καρπενησίου με μοσχαρίσιο Καβουρμά Θράκης, μούς από κλωτσοτύρι Ευρυτανίας και πιπέρι Φράουλα

Κάντε την κράτηση σας

Κεμπάπ Γιαουρτλού

Κάντε την κράτηση σας

Σαλάτα burrata με λάδι βασιλικού

Κάντε την κράτηση σας

Κριθαρότο με προβατίνα και αρωματικό πιπέρι

Κάντε την κράτηση σας

Κάστανα στιφάδο με ρύζι μπασμάτι

Κάντε την κράτηση σας

Burger Προβατίνας με Country πατάτες

Κάντε την κράτηση σας

Μοσχαράκι Demi Glace με πουρέ μαστίχας και παρμεζάνα

Κάντε την κράτηση σας
item-2

Χαλαρώστε σε έναν μοναδικό χώρο

Απολαύστε το φαγητό σας σε έναν μοναδικό χώρο, που θα σας μεταφέρει σε μία άλλη εποχή με ηρεμία και γεύσεις από την...ΠΟΛΗ! Ο φιλόξενος χώρος μας, και οι δημιουργίες του chef μας, θα σας γεμίσουν με αρώματα και μυρωδιές μιας άλλης κουζίνας.

Καλέστε μας για την κράτηση σας 22370 41 544

Είπαν για εμάς.

Jask Slim

Jask Slim

Δεν υπάρχουν λόγια για την γαστρονομική αυτή εμπειρία. Απόλαυση σε κάθε μπουκιά, κάθε πιάτο μια αποκάλυψη! Αυτό το μοσχαράκι με τον πουρέ μαστίχας ήταν ένα όνειρο! Τα μακαρόνια τσουκνίδας με σάλτσα βασιλικού, όλο άρωμα και γεύση. Σουβλάκι από μοσχάρι Angus, και χοιρινος σιδηρόδρομος εξίσου υπέροχα. Οι ιδιοκτήτες και γενικά όλο το προσωπικό πρόθυμοι να εξυπηρετήσουν και να δώσουν λεπτομέρειες για το κάθε πιάτο, με χαμόγελο και γνήσιο ενδιαφέρον. Χίλια μπράβο!

lviper

lviper

Μια πολύ ιδιαίτερη γωνιά στο Παλιό Μικρό Χωριό με ωραία θέα και πολύ ζεστούς ιδιοκτήτες. Πιάτα με άποψη και γεύση (Τσουκνιδόσουπα, ρεβίθια φρικασέ(αυτό έπρεπε να το πάρουμε και την πρώτη φορά που πήγαμε), Μοσχαράκι Ντεμί Γκλάς (Πόλυ καλά το είπα νομίζω) κ.α. Παιδιά ότι και να πάρετε ειναι σούπερ. Σε κάθε περίπτωση όμως είναι εκεί η Αρια!!.. Επαγγελματίας, πολύ ευγενική και πάντα με το χαμόγελο, θα προτείνει αυτό που σας ταιριάζει!!!! Και το πιο σημαντικό...Πήγαμε σα πελάτες και φύγαμε σα φίλοι. Πόλυ, Γιάννη, Αρια σας ευχαριστούμε!!!! Μέχρι την επόμενη συνάντησή μας.... (Κωδικός Ανδρομάχη!!!!)

Theodoros Stampoulis

Theodoros Stampoulis

Ένα προσεγμένο menu, με προϊόντα από Ευρυτανία, και πολυ φιλικούς ‘οικοδεσπότες’ . Σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε τα μακαρόνια από τσουκνίδα , τις tagliatelles με κόκορα ragout … αλλά και τις γλυκοπατάτες ! Ένα πολύ ωραιο εστιατόριο σε ένα παραμυθένιο μέρος !

Estiatoria.gr

Estiatoria.gr

Η ΔΙΠΛΗ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ – ΒΑΡΒΕΥΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB
Το team γευσιγνωστών του Estiatoriagr και της επιτροπής του παγκόσμιου οργανισμού GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB με στόχο την εξάπλωση της ελληνικής γαστρονομίας παγκοσμίως με το μεγαλύτερο δίκτυο επαγγελματιών συνεργατών στον κόσμο, αξιολόγησαν την πορεία του εστιατορίου, την φιλοσοφία και την υψηλή ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών και προέβησαν στην διπλή πιστοποίηση-βράβευση με τα επίσημα σήματα του GTBB.

Το Estiatoria gr ανέλαβε να φέρει στην επιφάνεια των διακριθέντων πιστοποιημένων (officially certified) επαγγελματιών, υπό την αιγίδα του παγκόσμιου οργανισμού Greek Taste Beyond Borders® GTBB (άδεια σήματος πιστοποίησης από το ελληνικό κράτος) ένα ακόμα εστιατόριο, το «Στην… Πόλη» (Παλαιό Μικρό Χωριό Ευρυτανίας) με το επίσημο σήμα-βραβείο AUTHENTIC GREEK CUISINE AWARDS – GOLD AWARD 2025 ΒΡΑΒΕΙΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ®. Επίσης η Chef του εστιατορίου Μαριάνθη Αρώνη πιστοποιήθηκε επίσης με το GOLDEN PLATE™ 2025 Μετάλλιο στην κατηγορία «F&B Manager of the Year», ένα βραβείο που συνυπογράφει ο παγκόσμιος οργανισμός Greek Taste Beyond Borders® GTBB με την αιγίδα του για τα Estiatoriagr Golden Awards® Πανελλαδικός Θεσμός Βραβείων Ποιότητας & Γεύσης.

Δείτε αναλυτικά https://www.estiatoria.gr/item/stin-poli

Τοποθεσία

Παλαιό μικρό χωριό Ευρυτανίας

Καρπενήσι - 36100

Ώράριο λειτουργίας

Χειμερινό (λειτουργία κουζίνας εκτός εορτών / αργιών)

Παρασκευή - Σάββατο - Κυριακή: 13.00 - 18.00

(Πραγματοποιήστε τηλεφωνική κράτηση πριν μας επισκεφθείτε)

Θερινό (λειτουργία 26/7 έως 7/9)

Καθημερινά: 13.00 - 16.30 / 20.00 - 22.30

(Πραγματοποιήστε τηλεφωνική κράτηση πριν μας επισκεφθείτε)

Επικοινωνία

Τηλ: 22370 42 544
Κιν: 697 161 6017

(Πραγματοποιήστε τηλεφωνική κράτηση πριν μας επισκεφθείτε)